واســم ” قــاو ” معنــاه ” الجبــل العالــى ” وقــد ذكرتــه النصــوص القبطيــة تحــت اســم “كاو ” والمصريــة القديمــة باســم ” اتــكاو ” وجبــل قــاو يســمى بجبــل الفــرح والتعزيــة . وجــاء فــي كتــاب : جغرافيــه مصــر فــي العصــر القبطــى لأميلينــو : أن مدينــة قــاو كانــت مقــرًا لإيبارشــية كبيــرة ، وأن الأســقف ” ذيــوس ” أســقف مدينــة قــاو حضــر مجمــع نيقيــة المســكونى . كذلــك تباركــت مدينــة قــاو بــأن جلــس علــى كرســى الإيبارشــية القديــس الأنبــا مكاريــوس الشــهيد ، أحــد الثلاثــة مقــارات القديســين
كمــا جــاء فــي كتــاب المواعــظ والاعتبــار بذكــر الخطــط والآثــار « المعــروف » بالخطــط المقريزيــة لتقــى الديــن أحمــد بــن علــى المقريــزى ، والــذى توفــي ســنة 845 م ، عــن ديــر بوهرمينــا بحــرى قــاو . وقــال عــن القديــس الأنبــا هيرمينــا إنــه مــن قدمــاء الرهبــان المشــهورين
ظــل ديــر القديــس الأنبــا هيرمينــا بجبــل قــاو )جبــل الفــرح والتعزيــة( عامــرًا بالرهبــان المباركيــن حتــى القــرن الرابــع عشــر الميــادى . ويحيــط الديــر القديــم ســور أثــرى . وبداخــل الســور
ولــد فــي مدينــة البهنســا فــي القــرن الخامــس الميــادى مــن أبويــن باريــن تقييــن . ومعنــى اســم » هيرمينــا : » طفــل مــن الأرض
شــب الطفــل هيرمينــا علــى الصــاح والتعفــف والبــر ومحبــة الفضيلــة والســعى إليهــا بقــدر مــا رآه مــن أبويــه الباريــن
تــدرج الصبــى هيرمينــا فــي الحكمــة والقامــة عنــد اللــه والنــاس ، وعمــل برعــى الغنــم . كانــت حياتــه ممتلئــة بالفضائــل المســيحية . كان وديعًــا ، محبًــا للغربــاء ، هادئًــا فــي الصفــات والطبائــع . تعــود منــذ صبــاه علــى الصــوم إلــى المســاء
وإذ رأى اللــه جهــاده ونســكه ومــا بداخلــه مــن اشــتياقات لحيــاة التكريــس الكامــل أرســل إليــه الرســولين القديســين بطــرس ويوحنــا فــي شــكل راهبيــن عابــرى الطريــق } وذلــك بحســب مــا ورد فــي مخطوطــة أثريــة علــى لســان القديــس أباهــور الأبروجتــى ، أحــد آبــاء جبــل أخميــم ، والــذى كان معاصــرًا للقديــس فلمــا رآهمــا القديــس فــرح للقائهمــا واســتقبلهما بالترحــاب ، وألــح عليهمــا فــي الذهــاب معــه إلــى القريــة . أمــا همــا فقــالا لــه : » لا يمكننــا ذلــك لكننــا نمضــى إلــى الديــر الموجــود بالجبــل « فطلــب منهمــا أن يرافقهمــا إلــى الديــر
أقام عند الأنبا يعقوب رئيس الدير وتعلم منه طريق الرهبنة حيث أعطاه مسكنًا بجانبه
دخــل أنبــا هيرمينــا قلايتــه ، وجاهــد بعمــق فــي الصلــوات الكثيــرة والنســكيات . وكان الأنبــا يعقــوب رئيــس الديــر يحبــه ويســتريح لــه
خــرج القديــس بإرشــاد إلهــى مــن الديــر الــذى ترهــب فيــه )بمنطقــة البهنســا( بعــد أن باركــه الأنبــا يعقــوب رئيــس الديــر . وتوجــه إلــى الجبــل القبلــى بتخــوم مدينــة قــاو
اســتقر القديــس فــي مغــارة بــوادٍ عميــق جــدًا بجــوار نخلــة وعيــن مــاء . وعــاش فيهــا حوالــى ســتين ســنة. متزايــدًا جــدًا فــي النســك والعبــادة . وتوجــد مغــارة القديــس الآن فــي منطقــة تســمى وادى شــيح لقــرب مــن الديــر الأثــرى الحالــى ، والموجــود بــه الجســد الطاهــر للقديــس الأنبــا هيرمينــا
.توجــه القديــس آباهــور ) أحــد المتوحديــن بجيــل أخميــم ( بإرشــاد إلهــى لزيــارة القديــس الأنبــا هيرمينا ليتعــرف عليــه ويكتــب ســيرته . والمســافة مــن جبــل أخميــم إلــى جبــل قــاو حوالــى خمســين كيلــو متــر
بعــد ســتة أشــهر مــن عــودة القديــس آباهــور إلــى مغارتــه . أتــاه صــوت مــن الســماء أن يذهــب ليكفــن جســد القديــس الأنبــا هيرمينــا . فذهــب ومعــه القديــس الأنبــا يوســاب الناســك . وأخــذا بركــة القديــس قبــل نياحتــه
فــي اليــوم الثانــى مــن شــهر كيهــك تنيــح القديــس . وقــد حضــر رب المجــد مــع ملائكتــه القديســين ليحملــوا روحــه الطاهــرة إلــى أماكــن نيــاح القديســين . كمــا يقــول ســفر النشــيد : » مــن هــذه الطالعــة مــن البريــة ، مســتندة علــى حبيبهــا ) القــدوس ( . « ) نــش 8 : 5 ( . فكفنــا جســد القديــس ، ودفنــاه بالقــرب مــن المغــارة التــى عــاش فيهــا حوالــى ســتين ســنة . حيــث بنيــت الكنيســة الأثريــة التــى علــى اســم القديــس
مزرعة دير الأنبا هيرمينا بالوادى الأسيوطى
تقــع مزرعــة ديــر الأنبــا هيرمينــا بالــوادى الأســيوطى جنــوب شــرق مدينــة أســيوط بحوالــى 15 كيلــومتــر، وشــمال ديــر القديــس الأنبــا هيرمينــا الآثــرى بحوالــى أربعيــن كيلــو متــر
وتــم بنعمــة اللــه تشــييد ثلاثيــن قلايــة منفــردة كمــا هــو موضــح بالصــورة ، وبجوارهــم كنيســة القديــس الأنبــا هيرمينــا. وذلــك بمنطقــة القلالــى بالمزرعــة . ويوجــد أيضــا بالمزرعــة كنيســة
الشــهيد أبانــوب النهيســى
وبجــوار كنيســة الشــهيد أبانــوب النهيســى ، يقــع
بيــت الخلــوة ، الــذى يحــوى 24 غرفــة ، وقاعــة محاضــرات
.. ومائــدة طعــام
كمــا يوجــد بالمزرعــة أيضــا كنيســة البابــا كيرلــس الســادس . وكنيســة أخــرى باســم الســيدة العــذراء مريــم كمــا تــم بنعمــة اللــه تشــييد كنيســة جديــدة علــى اســم الســيدة العــذراء والقديــس الأنبــا هيرمينــا الســائح أعلــى مــزار القديســين
وأمام كنيسة السيدة العذراء والأنبا هيرمينا ، تقع المكتبة الجديدة ، وكانتين الزوار
كمــا توجــد أيضــا كنيســة جميلــة علــى اســم الســيدة العــذراء . كذلــك توجــد ورشــة للأعمــال الخشــبية للإيبارشــية .كمــا توجــد بالمزرعــة مــزارع للإنتــاج الداجنــى وتــم بنعمــة اللــه إنشــاء مجــزر نصــف آلـى